Biljna prehrana koja uključuje puno svježeg voća i povrća mogla bi smanjiti i napredovanje raka prostate i vjerojatnost da će se vratiti, pokazuje novo istraživanje.
Studija napominje da je biljna prehrana povezana s višestrukim zdravstvenim prednostima. Za rak prostate, čini se da pojedinačne biljne namirnice, poput rajčica, smanjuju učestalost i smrtnost od raka prostate. Međutim, manje se zna o prehrambenim obrascima biljnog porijekla i preživljavanju raka prostate.
Glavna autorica studije Vivian Liu i njezin tim usredotočili su se na muškarce koji su već imali rak prostate i bili su u opasnosti od rasta ili povratka raka nakon liječenja. Analiza je uključivala bodovanje za određene namirnice, a iako su sudionici prijavili količine koje su pojeli, nije bilo moguće navesti količine kao pojedinačne ili preporučene porcije voća i povrća. Umjesto toga, ispunili su upitnike o tome koliko često jedu oko 140 vrsta hrane i pića, uključujući namirnice poput brokule, crvenog mesa i krumpira.
Istraživači su u obzir uzeli i druge čimbenike, uključujući tjelovježbu, pušenje, dijabetes, obiteljsku povijest raka prostate, prihode kućanstva, razinu obrazovanja, visinu, indeks tjelesne mase, upotrebu alkohola te upotrebu multivitamina i dodataka prehrani.
Na kraju studije, istraživači su otkrili da je bolest uznapredovala kod 204 sudionika tijekom razdoblja studije. Međutim, muškarci s rakom prostate koji su prijavili da im je prehrana sadržavala najveće količine biljaka imali su 52 posto manji rizik od progresije bolesti i 53 posto manji rizik od recidiva u usporedbi s onima čija je prehrana sadržavala najmanje biljaka.
“Ova studija pokazuje da su obrasci prehrane na biljnoj bazi povezani s nižim rizikom od napredovanja i recidiva osobito među starijim muškarcima i onima koji su prijavili intenzivniji tempo hodanja“, navodi se u studiji. Sljedeći korak znanstvenog tima je analizirati biljnu prehranu u odnosu na specifičnu smrtnost ili smrt od raka prostate i kvalitetu života u određenim intervalima (dvije, pet i 10 godina) nakon dijagnoze.
Zaključak je sličan onome iz prethodnih studija koje sugeriraju korisnu ulogu određene biljne hrane, kao što su rajčice, i potencijalno štetnu ulogu mesa, mliječnih proizvoda i drugih životinjskih proizvoda.
Osim što pomaže u smanjenju rizika i povratka raka prostate, konzumacija voća i povrća ima i mnoge druge zdravstvene dobrobiti, poput smanjenja rizika od dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih bolesti te pridonosi duljem životnom vijeku, prema nizu drugih prethodnih istraživanja.
